Планировка кухни
При планировании уделяют много времени организации рабочего пространства. Ведь место приготовления пищи должно быть удобным, все необходимо будет под рукой. При правильной планировке участок можно условно разделить на четыре зоны:
- Зона хранения. Пенал для круп, посуды, другой утвари. Сюда входит холодильник.
- Зона приготовления. Плита, духовка. Возможно использование гриля или мультиварки.
- Зона работы. Место для подготовки пищи, тумба или специальная стойка.
- Зона мойки. Мойка или посудомоечная машина, сушка.
Все участки могут идти последовательно, но размещение рабочей зоны в центре – стильный, наиболее удобный вариант. Рабочая поверхность для кухни должна располагаться так, чтобы было удобно перемещаться во время готовки. На фото изображен удачный вариант планировки.
Крупногабаритное помещение
Рабочее место на кухне должно быть функциональным. В крупногабаритной комнате остров может служить как центральной рабочей зоной, так и обеденной. Чем крупнее помещение, тем больше может быть зона.
Ниже на фото представлен пример размещения рабочей зоны в центре большой кухни
Важно установить дополнительное освещение, чтобы усилить эффект зонирования. Зона может быть, как островная, так и идти в виде прямоугольной столешницы от стены до середины комнаты
Небольшая кухня
Минимальный размер требует более тщательной планировки. Рабочая зона в центре может быть выполнена островом, который после окончания готовки становится обеденной зоной. Выполняют и в виде барной стойки, которая удачно поделит кухню на две части. Основные правила организации в небольшой комнате:
- в рабочей зоне должна располагаться минимум разделочная доска;
- ничто не должно мешать движению рук;
- рабочая стенка на кухне не должна мешать готовке.
Рабочее место на кухне должно быть максимально большим, но при этом позволять свободно передвигаться по пространству. Современная мебель позволяет установить раздвижную или откидную столешницу.
Хранение вещей рядами, а не стопками: организация порядка на кухне своими руками
Хранение вещей рядами, а не стопками
Храните и складывайте вещи не в горизонтальном положении поверх друг друга (стопками), а в вертикальном — друг за другом (рядками), тогда вы сможете легко находить и доставать необходимые предметы, не нарушая установленного порядка в шкафу. Такая организация порядка на кухне может быть выполнено своими руками.Чтобы вещи могли стоять вертикально, используйте разделители, лотки, коробки и крючки.
Хранение тарелок для правильной организации кухни
Вертикальное хранение работает с любыми предметами, кроме глубокой посуды. Ее нужно штабелировать, делая это на полочках разной длины и глубины.
Выдвижные ящики
Ни для кого не секрет, что различные выдвижные системы являются основой современной кухни. Но многие испытывают неприятное чувство при знакомстве с ценами на различные готовые решения от европейских производителей. Количество ящиков, которое хочется иметь на своей кухне, умноженное на количество долларов в которое их оценивает продавец, отнюдь не равно количеству рублей, которые предполагается потратить на эту покупку.
Как можно сэкономить и не проиграть в функциональности и надежности? Нам нужны ящики, созданные по требуемым нам размерам, полного выдвижения и осуществляющие плавное закрытие с доводкой.
Смысл всех готовых систем выдвижения, это продажа комплекта направляющих и части деталей для создания ящиков различных размеров. Приобретая комплект, вы не получаете полностью скомплектованный набор для сборки выдвижного ящика, а вынуждены заказывать распил части деталей — как правило дно ящика и заднюю стенку.
Если пойти на то, чтобы сделать ящики полностью из лдсп, то можно существенно снизить расходы. В этом случае используются направляющие скрытого монтажа, которые выпускают те же производители. Процесс проектирования необходимо начинать именно с выбора направляющих, так как конструкция ящика привязана к техническим особенностям механизма выдвижения.
Я использовал направляющие фирмы Blum, с динамической нагрузкой до 40 и 60 кг. На фото видно, что боковины ящика выступают ниже плоскости дна (13 мм.). Все рекомендации по присадочным размерам и особенностям монтажа есть в каталоге производителя.
На счет фирмы Blum, хочется сказать несколько слов. Рекомендовать к покупке фурнитуру этого производителя, это как советовать к покупке автомобили мерседес. Производителей достаточно много и Blum один из самых именитых. Его изделия надежны, функциональны, долговечны и как следствие — не дешевые.
Но всегда ли оправдано приобретение всей кухонной фурнитуры именно этого бренда? На профильном форуме поднимался подобный вопрос и вот что решил коллективный разум: есть один вид распространенных устройств, где альтернативы Blum по различным параметрам, просто не существует. Это складной подъемник Aventos HF.
Относительно петель, направляющих и прочего, мнение форумчан не было столь категорично. Собственно я и собирался приобрести подъемники от Blum, а направляющие и петли уже выбрал и собирался покупать фирмы Grass, но поездка в пермское представительство Blum изменила мои планы.
Кроме того, что они мне предложили цену за подъемник ниже, чем указана на сайте, по направляющим вопрос также решился в пользу Blum. При разнице в 150 рублей с комплекта, я думаю, выбор очевиден.
Всего на кухне будет два модуля с выдвижными ящиками, по четыре штуки в каждом. Нижний сделан для хранения крупный посуды и имеет полезную глубину 240 мм. Три остальных равны по высоте и вмещают предметы до 110 мм.
Это — тумба, над которой устанавливается варочная поверхность
Обратите внимание на установку связей, они расположены под верхним выдвижным ящиком и не перекрывают циркуляцию воздуха, необходимую при работе газовых горелок. Щели в 6 мм
между фасадом верхнего ящика и столешницей достаточно для воздухообмена.
Обратите внимание на присадочные размеры при сборке ящиков, так как для двух, внешне похожих, направляющих одной фирмы, но с разными артиклями, может меняться важный для сборки параметр. Обратился я за размерами не в каталог фирмы, а просто забил в поиск «установка направляющих Blum» и выполнил сверление по схеме из статьи
Итог — ошибка в расположении глухого отверстия в задней стенке ящика.
Хорошо что подобную ошибку можно исправить с помощью шкантов и капли ПВА. Забиваем буковый шкант в отверстие, предварительно нанеся клей.
Отпиливаем вровень с плоскостью и намечаем шилом центр нового сверления.
После этих действий ящик уверенно фиксируется на направляющей и исправно работает. Так как исправленное отверстие расположено на внешней части задней стенки, ошибку и ее исправление никто не увидит.
Как выбрать «правильную» вытяжку
Вытяжку следует выбирать, исходя из площади кухни, а также с учетом её производительности и мощности. Есть ещё один важный критерий – её ширина, она не должна быть меньше варочного стола, только такое изделие сможет полноценно справляться со своими обязанностями.
Высота установки вытяжки зависит от вида варочной поверхности, она обычно указана производителями в паспорте на изделие:
- для электрических варочных столов минимальное расстояние до вытяжки – 65 см;
- для газовых поверхностей – 75 см.
Таких параметров следует придерживаться, чтобы не оплавились детали из пластика во время готовки. При необходимости, с учетом вашего роста можно нарушить эти параметры, но не более, чем на 2-3 см.
Статья по теме:
Дополнительные технические трудности
Шкафы до потолка могут закрыть вентиляционное отверстие
При планировании кухни нужно оставить доступ к вентиляционной
решетке, потому что кухонные шкафы могут перекрыть возможность циркуляции воздуха или
затруднить её. Открытие окон и проветривание не всегда спасает.
![]() |
---|
Рис. 17. Вентиляционная решетка установлена в верхний короб из гипсокартона |
Надёжность крепления верхних шкафов
При монтаже кухни до потолка необходимо оценить состояние стен и надежность выбранных креплений.
Верхние шкафы будут высокими и тяжелыми, поэтому крепления нужны
проверенные.
![]() |
Как надёжно
|
---|
Подведём итогполучается, что сколько людей, столько и мнений
Прежде всего, каждый делает кухню для себя и важно, чтобы уютно
было, в первую очередь, ему
А наша статья поможет Вам сделать выбор — нужна ли кухня до потолка
или нет.
Читайте далее:
|
Открытые полки
Открытые полки имеют следующие плюсы:
- Даже гостю легко найти приправы, посуду и прочие предметы.
- Благодаря возможности выбрать высоту монтажа к полкам облегчен доступ — в отличие от шкафов, до верха которых дотянуться сложно.
- Монтаж и демонтаж открытых полок легкий и не требует вызова специалиста-мебельщика.
- За счет меньшей глубины экономится пространство кухни.
- Универсальность: на таких полках хранится все, что угодно — тарелки, кастрюли, крупы, напитки, специи и т. д.
- Из-за отсутствия фасада цена на открытые верхние полки в разы ниже закрытых шкафов.
Минусы:
- скапливается пыль;
- оседает нагар при недостаточной мощности вытяжки.
Помимо этого, открытые полки менее функциональны. Из-за света на них нельзя помещать продукты, которые боятся солнца. Не поставить на таких полках и крупную бытовую технику вроде электромясорубки или кухонного комбайна. Крепления могут не выдержать, полки упадут.
На открытые полки ставятся:
- декоративная и красивая повседневная посуда;
- приправы;
- сыпучие сухие продукты — вермишель, крупы, мука;
- сахарница, набор солонка-перечница-салфетница;
- декоративные элементы — часы, свечи, вазы;
- кухонные весы;
- мелкая бытовая техника, например, миксер, блендер;
- подносы;
- блюда, конфетницы, тортница;
- чайник заварочный;
- моющие средства;
- бутылки.
Кухня до потолка, как сделать?
Зазоры между потолком и верхними шкафами
Рекомендуется, перед тем как заказывать кухню, всё-таки сделать
чистовую отделку, чтобы был и пол, и потолок. В этом случае смело
заказывайте замер кухни, которая проектируется по высоте за минусом 5
мм при обычном потолке.
![]() ![]() |
Интересные
|
---|
Все эти рекомендации имеют существенное значение, если потолок не
просто ровный, а сделан по уровню. Малейшая кривизна будет заметна
после установки кухонного гарнитура в виде зазоров разного размера.
Если потолок натяжной, то вычитайте от высоты 15 мм, а где-то
есть рекомендации и минус 20 мм.
Натяжной потолок монтируйте до установки кухни.
![]() |
---|
Рис. 1. Зазор между шкафами и потолком больше рекомендуемых 15 мм и составляет около 50 мм |
![]() |
---|
Рис. 2. Зазор соответствует рекомендуемым |
Чтобы зазор между шкафом и потолком получился минимальным,
используйте ножки и навесы с повышенным диапазоном регулировок.
Кроме этого, заказывайте цоколь не из пластика, который обычно стандартной высоты,
а, например, из ДСП или МДФ, их при необходимости можно подрезать.
Короб из гипсокартона
Дизайнеры не советуют делать кухню выше, чем 2700 мм, потому что неудобно
будет её пользоваться. Если у Вас высокий потолок, то лучше
предварительно сделать короб из гипсокартона. В коробе можно сделать подсветку, отделать потолочным карнизом,
сделать как бы продолжением верхних шкафов.
![]() |
---|
Рис. 3. Короб из гипсокартона, чтобы не делать кухню слишком высокой |
![]() |
---|
Рис. 4. Пример короба из гипсокартона над шкафами, чтобы сделать идеальные зазоры в кухне до потолка |
Фальш панели между шкафами и потолком
Как вариант сопряжения шкафов и потолка, кухню делают высотой
ниже потолка на 50-100 мм, а оставшееся пространство закрывают
цельной фальш панелью или состоящей из сегментов по ширине фасадов верхних
шкафов.
![]() |
---|
Рис. 5. Цельные фальш панели, которые закрывают зазор между шкафами и потолком |
![]() |
---|
Рис. 6. Фальш панели из сегментов, которые закрывают зазор между шкафами и потолком |
Вверху вентиляционный короб
Это также один из вариантов сопряжения верхних шкафов и потолка,
только вместо антресольных шкафов делаются или фальш панели, или
шкафы, которые маскируют вентиляционные трубы, получаются что-то
вроде шкафов муляжей для поддержки дизайна.
![]() |
---|
Рис. 7. Вентиляционный короб поддерживает дизайн кухни до потолка |
![]() |
---|
Рис. 8. Фальш панели закрывают трубы вентиляции в кухне до потолка |
Как украсить кухню своими руками?
Растения в качестве украшения на кухне
Растения особенно хорошо растут на кухнях, часто с доступом к естественному свету из окон рядом с раковиной. Все свежие продукты первоначально поступают из земли, поэтому разумно отдать дань уважения, заполнив свою кухню пышными комнатными растениями, экзотическими суккулентами и свежими травами.
Повесьте растения с потолка, со стен или просто соберите их в горшки на столешницах. В любом случае, ваша кухня будет выглядеть оживленной от зеленой атмосферы. И это также бюджетный способ украсить кухню.
Решив украсить окно, не стоит забывать о подоконнике. Это дополнительное пространство внутри окна, а его правильное расположение дополнит оформление кухонного окна и поможет получить больше места для хранения некоторых предметов, что особенно важно в небольших квартирах.
Идей украшения подоконника на кухне может быть много, самое главное, чтобы отделка гармонировала со всем интерьером и не мешала использованию окна. На подоконниках кухни чаще всего можно встретить горшки и вазы с цветами, горшки с зеленью, свечи, корзины с фруктами, а также кулинарные книги или кухонную утварь.
Используйте художественные произведения, чтобы украсить кухню
Использование искусства в вашем доме редко бывает плохим, даже если это нацарапанные фигурки, сделанные детьми, или ваша попытка абстрактного автопортрета. Пока художественное произведение в вашей кухне не так функционально, как блендер, добавление искусства форсирует свое астетическое воззвание по фактору сложности.
Покажите обрамленное искусство на полках, на стенах, или за раковиной и плитой. Красота находится в глазах смотрящего, поэтому, если произведение искусства делает вас счастливым, вы все сделали правильно.
Обновите детали
Перекраска или полировка ваших кухонных шкафов может создать много работы, и часто это не вариант для арендаторов или домовладельцев, у которых недостаточно большой бюджет. Ваши кухонные шкафы могут быть мгновенно украшены с добавлением некоторых новых аппаратных средств, с неограниченным количеством доступных стилей.
Превратите ваши шкафы в произведение искусства с некоторыми старинными стеклянными ручками или с новыми блестящими металлическими ручками и выдвижными ящиками.
Купите соответствующую посуду
В большинстве домов кухонные шкафы представляют собой эклектичный ассортимент накопленных тарелок и чашек. В то время как некоторые любят несоответствующую посуду, и это может показаться беспорядочным и трудно организованным.
Тарелки и чашки разных размеров может быть трудно аккуратно переставить, и часто оказывается что их трудно укладывать друг на друга. Чтобы легко украсить кухню, и создать собранный вид, приобретите подходящую посуду, которая будет опрятно выглядеть на ваших шкафах или полках.
Добавьте подвесной потолочный стеллаж
Пространство шкафа и стены часто ограничены на кухне, в результате чего появляется случайно загроможденный вид, который трудно минимизировать. Кухонный потолок-это первоклассное пространство для подвесной стойки, которая будет аккуратно отображать ваши самые красивые кастрюли и сковородки.
Вы можете сделать ее своими руками, из творческих материалов или купить в магазине модель, с большим количеством доступных опций. Вы также можете повесить свежие травы, создавая ароматическую атмосферу.
Покрасьте стену
В то время как покраска стены является одним из первых вещей, когда можно легко украсить кухню, важно помнить, сколько разницы даже одна окрашенная стена может сделать в вашем кулинарном пространстве. Кухня оформлена в белом цвете? Покраска стены в неожиданный цвет, как бирюзовый или кобальт синий, мгновенно оживит ее
Кухонные шкафы устарели и скучны? Покрасьте стену позади них в насыщенный оттенок, как темно-синий или темно-серый, для мгновенного прикосновения глубины и изысканности.
Как организовать хранение
Навесные секции
Навесные шкафы отлично подходят для хранения столовой посуды, чашек и стаканов. Такой шкаф обычно располагают прямо над раковиной. На одну полку ставят сушилку для посуды, чтобы после мытья капли стекали с тарелок, и они быстрее сохли. На второй можно поставить стаканы и кружки. В этом же шкафу удобно хранить пластиковые или стеклянные контейнеры для еды, которые используют для холодильника или берут с собой на работу.Про установку нижних шкафов на кухне можно прочитать перейдя по данной ссылке.
- В одном месте можно собрать все напитки: чаи, кофе, какао и т. д;
- бутылочки с сиропами, мёд и даже растительное масло удобно хранить именно в навесном шкафу;
- рядом с чаем можно держать сладости (так они не будут у всех на виду, и не возникнет желания лишний раз потянуться за шоколадкой);
- для удобства стоит завести несколько маленьких корзинок, в которых будут храниться приправы, желатин, разрыхлитель и дрожжи;
Также в навесных шкафах удобно держать крупы. Имеет смысл приобрести красивые пластиковые коробки, чтобы не возиться каждый раз с пакетами. Это добавит и дополнительный порядок, и позволит быстро отсыпать необходимое количество крупы при готовке.
Напольные тумбы
Напольные тумбы для кухни созданы для крупногабаритных предметов, которые сложно доставать из навесных шкафчиков. В одном месте удобно хранить все кастрюли, сковородки и крышки от них. Сюда же можно поставить пластиковые и алюминиевые миски, которые используются для приготовления еды. Угловой кухонный шкаф очень экономит место на кухне.
В выдвижном напольном шкафу можно хранить запас продуктов, купленных впрок. Например, коробки с крупами, пачки с макаронами, сахар и муку. Сюда же можно убирать пустые банки из-под варенья и другой консервации. Запасы можно хранить у дальней стенки, а спереди поставить прозрачные контейнеры с разными крупами, если для них не нашлось места в навесных шкафах. Как организовать хранение овощей в пластиковых ящиках можно прочесть здесь.
В напольном шкафу найдётся место и для довольно крупной техники, которая хозяйкой используется не так часто: миксер, шнековая соковыжималка, фритюрница, тостер гриль, кухонный комбайн и т. п.
Выдвижные ящики
Для выдвижных ящиков больше всего подходят соловые приборы. Они могут быть и в специальных подставках на виду, но покупка разделителя для выдвижного ящика позволит содержать кухню в порядке. Здесь же хранят открывалки, пресс для чеснока, ступку для приготовления пюре. Молоток для мяса, поварёшки и лопатки тоже отлично здесь помещаются, если для них нет места на крючках у плиты, что улучшает эргономику кухни.
В отдельный ящик можно сложить инструменты для выпечки: скалку, силиконовые или металлические формочки для кексов, фольгу и пергаментную бумагу. Также это удобное место для коктейльных трубочек и палочек для канапе. Некоторые хозяйки складывают сюда свечи для тортов, зажимы для пластиковых пакетов и прочие мелкие предметы. Сюда же можно сложить и погружной блендер с насадкой. Узнать про реставрацию кухонного гарнитура можно в данном материале.
Смотрите видеосюжет о современных приспособлениях, которые пригодятся на кухне и помогут организовать удобное хранение:
Угловые выдвижные системы
Часто так бывает, что угол кухонных гарнитуров используется лишь на половину, а иногда и того меньше. Как правило, наши хозяйки размещают там урну, веник, бытовую химию и прочее.
Но такие угловые выдвижные ящики полностью решают проблему с нерациональным использованием углового пространства. Реализовать такую красоту можно с помощью фурнитуры Blum. Дорого, не везде можно найти, но вы посмотрите как космически выглядят их решения!
Теперь Вы сможете удобно разместить в три раза больше предметов. Такие ящики получаются очень вместительными, так как они идут по диагонали до дальнего угла у стены.
Декор окон и подоконников
Также не стоит забывать об окнах и подоконниках, которые обычно просто игнорируются. На подоконнике также можно разместить связанные с кухней фигурки или поставить растения в декоративные горшки.
Интересным решением также является использование подоконника как еще одного места для хранения кухонных принадлежностей, а значит, размещение декоративной кухонной посуды может стать интересным вариантом украшения.
Вы также можете сделать собственный сад с травами на кухне и выращивать травы для себя. Красивые горшки с ценным содержимым обязательно сделают приятнее любой интерьер.
Откажитесь от кухонного уголка
Каким бы удобным вам не казался диванчик для кухни или кухонный уголок, на маленькой кухне ему не место. Лучше выберете несколько небольших стульев. Если кухня совсем небольшая, рассмотрите складные варианты
Важно, чтобы они не были слишком тяжелыми — иначе вы быстро устанете их убирать и они будут путаться под ногами в момент готовки
Такой вариант вам не подходит? Если вы установили барную стойку, отличным решением станут соответствующие стулья. Несложно подобрать подходящую модель под любой стиль оформления интерьера.
Полупрозрачные стулья для современных интерьеров.Небольшая обеденная группа поместится на кухне в 10 квадратов.
Если расстояние между шкафом и потолком позволяет поместить вещи
Свободный промежуток целесообразно использовать для хранения вещей, которыми пользуются не часто. Особенно это актуально для небольшого жилого пространства. При этом важна эстетическая сторона вопроса.
Установка антресолей. Для этого собирается отдельная панель и ставится в свободное пространство. При использовании одного цвета и композиции достигается видимость цельного шкафа, примыкающего вплотную к потолку.
Сооружение полок. Замечательной идеей является прикрепление полок между шкафом и потолком. На них можно поставить что угодно.
Стеллажные короба (плетеные корзины) с крышками, позволяющими скрыть вещи от пыли. У многих людей имеется куча мелких вещей, которые используют редко.
Они занимают драгоценное место (так необходимое для предметов повседневного пользования) в шкафах, на полках.
Коллекционные вещи. Интересный вариант представляет собой размещение на шкафчиках вещей, привезенных (подаренных) из разных стран.
Это могут быть: вазы, кувшины, декоративные тарелки, статуэтки, различные сувениры.
Этот вариант позволит украсить свободное пространство, которым будут любоваться члены семьи и гости. Убираться придется немного чаще, но оно того стоит.
Цветы на шкафах. Красивые, пышные, здоровые растения (не требующие особого ухода, расположенные под потолком) отлично подойдут для любителей домашней растительности.
Для этого годятся неприхотливые цветы, чувствующие себя хорошо в полутени. К ним относятся: довольно популярный хлорофитум хохлатый, сцындапсус (эпипремнум), цисус, аспарагус, различные плющи. К тому же эти растения отлично отчищают воздух.
Непременно найдутся места хранения вещей, которые ранее были незаметны глазу.
Одним из таких мест является пространство между шкафом и потолком, которое конечно можно использовать и для других целей.
Источник
Предложения дизайнеров
Эргономичность — критерий, который дизайнеры вкладывают в основу организации кухни. В связи с этим они предлагают следующие варианты:
- Экономно использовать пространство под мойкой. Вариантов несколько: установить выдвижной модуль или ящик. В них обычно хранятся чистящие средства, которыми пользуются хозяйки на кухне.
- Мусорное ведро или корзина, устанавливающаяся на специальном приспособлении. Оно позволяет выдвигаться ведру. Если найти компактное выдвижное устройство, то под мойку поместится и модуль под чистящие средства.
- Если кухня расположена в частном доме, то продумывается организация ниши для бытовой техники. Она делается на уровне столешницы рабочей зоны, что освобождает ее от захламления.
- Тумба на роликах. Оригинальный вариант кухонной мебели, который используется как место хранения и рабочую поверхность и как сервировочный столик.
- Ниша с полками – ещё один вариант самобытного подхода к организации кухни.
- Выдвижной ящик на колесиках, куда укладываются на ребро тарелки разных размеров. Для этого в его пространство устанавливаются специальные модули, предназначенные именно для хранения тарелок. Модули крепятся к поверхностям шкафчика намертво. Они не являются выдвижными.
- Полки, изготовленные из различных материалов. Оптимально, если эти полки будут открытыми. Для маленькой кухни это хорошее решение.
Планируя кухонное пространство, дизайнеры предлагают эксплуатировать места помещения, которые часто остаются в стороне от участия. Одно из таких мест – угол комнаты. Сегодня этот архитектурный элемент помещения на кухне занимают мойки или варочные плиты. Это модно, удобно и эргономично.
Не стоит отбрасывать и вариант распределения мебели, как обустройство острова. К сожалению, не во всех кухнях этот элемент мебели можно использовать. Ведь он определяет компактность пространства, заполняя собой часть площади и увеличивая количество мест хранения
В данном случае важно правильно разместить основные элементы кухни, чтобы они образовали тот самый треугольник. Ведь на острове можно расположить мойку и плиту, что уже удобно, потому что эти два элемента размещаются на одной линии
Читать также: Разнообразие планировки кухни с эркером
Нестандартные методы хранения
Зная необычные идеи размещения крышек, кастрюль иди другой крупной посуды, хозяйка может применить их самостоятельно или при помощи супруга. И можно будет сэкономить на покупке нового гарнитура или переделки старого современными выдвижными системами и консолями.
Дверцы шкафов
В строительных или хозяйственных магазинах купите крючки на двухстороннем скотче. Крепить их к внутренней стороне дверец шкафов нужно по такой схеме:
- на расстоянии чуть большем, чем диаметр крышки, приклеить 2 крючка на единой горизонтальной прямой, располагая их клювами друг к другу;
- от середины линии, соединяющей крючки, отложить вниз ½ диаметра крышки;
- в отмеченной точке приклеить 1 крючок, располагая его клювом вверх.
Крышку опустить в образованное крючками гнездо. Плоский предмет не помешает закрывать дверцу, но и не будет больше лежать в ящике или на столе, захламляя рабочую зону.
Если полки расположены на расстоянии 3-5 см от дверцы в закрытом положении, то на внутренней стороне створок можно разместить и сковороды, подвешивая их за рукояти, имеющие отверстия для крюка.
Торцы и внешние стенки кухонной мебели
Иногда при установке шкафов гарнитура остаются зазоры, в которые трудно поместить какие-то полезные вещи. Оборудуйте такие стенки крючками и храните там сковороды и крышки. На торцах гарнитура, не примыкающих вплотную к стенам или другой мебели, удобно устроить полки, куда компактно встанут разные емкости. Из обрезков МДФ и колесиков при сотрудничестве с мужем можно даже сделать выдвижную консоль, которую будет удобно установить в узкий зазор.
Для размещения полок можно использовать боковую стенку высокого шкафа: она часто остается пустой. Эту поверхность легко превратить в систему компактного хранения посуды, оборудуя ее подставками и подвесами, крючками, полками и штангами.
Внутренние стенки шкафов
Как и дверцы, их можно дополнить крюками для подвешивания сковород, крышек, кастрюлек или сотейников с 1 длинной ручкой. Такая система позволяет полнее использовать внутреннее пространство небольших шкафов.
Под навесными шкафами
Расстояние от дна настенного шкафа до рабочей поверхности стола чаще всего тоже остается пустым. Но размещенные в его верхней части массивные предметы или мелкая посуда сэкономят место в других отделах гарнитура.
Для того, чтобы оборудовать новую зону хранения, пригодятся штанги рейлингов с крючками или специальные захваты для фужеров. Аккуратно подвешенная посуда послужит декоративным дополнением к кухне в стиле прованс.
Выдвижные ящики в цоколе гарнитура
Для таких ящиков потребуется помощь мебельного мастера или умелого супруга. Часть гарнитуров имеют высокие цоколи, пространство внутри которых можно задействовать под хранилище сковород, крышек и невысоких кастрюль и сотейников.
Для переоборудования нужно своими руками собрать плоские ящики и оснастить их роликами. Переднюю стенку закрывают МДФ. Такие ящики легко перемещаются под напольными секциями, и хранить в них удобно не только посуду, но и овощи.
Дополнительные стеллажи, консоли и тележки
При наличии свободных стен над столами или рядом с ними сделайте дополнительное место хранения. Из остатков фанеры и МДФ домашний умелец легко соберет простые открытые полки. Их необязательно размещать в виде стандартного стеллажа.
Создайте панно из открытых полочек: расположите их горкой, лесенкой или как подскажет фантазия. Вы можете использовать необычные предметы: красивые ящики от фруктов или вин, а также части рейлинговых систем. На таких стеллажах начищенные сковороды и кастрюли будут выглядеть как часть декора кухни.
Выкатные консоли можно установить не только в зазорах гарнитура. Для них подойдут любые узкие и неиспользуемые места за шкафами или холодильниками, за входной дверью. Ширина этих мебельных предметов редко превышает 20 см и поставить их можно как раз в такие неудобные для другой мебели места.
Задействуйте окно
Кухни, оформленные в наивных деревенских стилях, позволяют использовать в качестве зоны хранения оконные проемы. Здесь устанавливают системы подвесов, рейлингов, крюков и подставок разного типа
Важно — располагать в проеме не слишком много посуды, чтобы не мешать поступать солнечному свету из окна
Продумывая размещение ящиков для хранения в оконном проеме, оцените, чтобы они свободно открывались
Важно, чтобы вы могли легко дотянуться до полочек и дополнительных подвесов. Иначе за каждым нужным предметом придется подниматься по стремянке
Полка или стеллаж
В небольших кухнях зачастую не хватает места для хранения, поэтому стенку над обеденным столом можно задействовать в целях эргономики. На полке удобно располагать предметы, которые требуются чаще всего: сахарницу, банку с кофе, солонку и перечницу.
Благодаря открытым стеллажам интерьер кухни становится уютней и приближается к «комнатному» дизайну.
Полки рекомендуется украшать комнатными цветами, книгами или семейными фотографиями – в общем, всем, что напоминает декор гостиной. А можно поступить наоборот и заполнить стеллажи корзинками, бутылками и красивой посудой, поддержав кухонную тематику.
На фото комбинация открытых стеллажей и фигурного зеркала, которые гармонично сочетаются с обеденной группой.
Рабочий треугольник на кухне
При планировании расположения устройств на кухне можно использовать принцип рабочего треугольника , который говорит о том, что эргономичным и удобным для пользователя является установка основных кухонных приборов (раковина, холодильник и плита) в вершинах треугольника, нарисованного в проекции помещения. Общая длина его плеч не должна превышать 7 метров.
Такое расположение соответствует порядку операций, выполняемых во время приготовления блюд (извлечение продуктов из холодильника – мытье их – приготовление пищи), и навигация на такой организованной кухне позволит избежать слишком большого путешествия.
Место, где можно поесть – обеденная зона
Если кухня пространственно соединена со столовой или гостиной , нет необходимости организовывать пространство для приема пищи. Если оно закрыто или отделено, такое место должно быть предусмотрено, например, у кухонной стойки. Возможны разные решения из-за разной высоты столешницы (85-90 см) и обычного стола (около 75 см). Секция столешницы, служащая столом, может быть опущена. Это также может быть на том же уровне, но тогда потребуются более высокие стулья.
Вы также можете поднять верх и создать бар, где вы можете сидеть на высоких стульях. Таким образом, будет получен привлекательный элемент, отделяющий кухню от гостиной или столовой.