Дизайн квадратной кухни

Оптимизируем планировку маленькой квадратной кухни ↑

Когда вам досталась маленькая кухонька в хрущевке – не стоит печалиться. И это помещение можно чудесно организовать. Дизайнеры рекомендуют минималистичные стили в оформлении: японский, хай-тек, модерн.

Квадратная кухня в стиле суперминимализм хорошо вписывается в суровой городской пейзаж

При этом мебель стоит располагать по схеме «буква Г». То есть, гарнитур выбираем компактный, уплощенный по глубине, ставим вдоль двух смежных стен. В углу, кстати, чтобы драгоценное пространство бессмысленно не терялось , можно разместить раковину.

Угловая расстановка кухонной мебели предпочтительна на квадратной кухне, так как позволяет эффективно использовать имеющуюся площадь

Второй вариант – кухонная мебель, расположенная «пол линеечке» вдоль одной из стен (справа или слева от входа)

Здесь важно выбрать такой пластиковый или из деревянный гарнитур, чтобы дизайн квадратной кухни не стал напоминать кладовку

Маленькая квадратная кухня в салатовых тонах обставлена настолько грамотно, что ее небольшие размеры не кажется серьезным недостатком

Рекомендуются светлые тона, допустимы столешницы из искусственного камня, фартук из светоотражающей зеркальной либо стеклянной мозаики, гладкие, чистые и четкие линии углов.

Квадратная кухня в кремовых и кофейных тонах не только привлекательна внешне, но и имеет все необходимое для комфортной работы

Столы в маленьких квадратных кухнях размещают чаще всего либо квадратные же, в один из углов, либо вытянутые вдоль одной из стен.

Вытянутый стол — находка для квадратной кухни, ведь он значительно расширяет возможности хозяйки

Есть необычная вариация – прикрепление поверхности для еды к противоположной от гарнитура с рабочими поверхностями стене.

Столик с уголком на квадратной кухне — один из излюбленных вариантов обстановки

Круглый стол в маленькой квадратной кухне может стать причиной загромождения площади, но также допустим, если это необходимо для стилизации интерьера, допустим, под традиционный классический стиль, или стиль кантри.

Начинаем ремонт

Перед тем, как начать сам ремонт или хотя бы его планирование, необходимо учесть несколько нюансов — от которых зависит, сколько это все будет стоить:

функциональность будущего помещения. Возможно, в нем только будут готовиться блюда — чаще всего, тут же и едят

Но надо ли устраивать рабочую зону? Планируется ли прием гостей? Самое важное в ремонте кухне — понять, для чего она будет реально использоваться;

дизайн. Лучше представить дизайн будущей кухни еще до составления плана

Для этого можно даже пригласить дизайнера, он подскажет наилучшие решения: например, снести стену, передвинуть нишу, использовать барную стойку. Возможно, пойдет речь об объединении пространства;

количество бытовой техники. Если мужчина живет один, ему, скорее всего, хватит СВЧ и варочной панели. Если же кухня предназначена для большой семьи, то придется искать место под духовку, посудомоечную, а еще, возможно, и стиральную машину.

Следующим этапом можно назвать выбор планировки кухни

В этом случае важно избежать типичных ошибок, чтобы в результате получить максимально удобное пространство:

• для квадратной кухни лучше подойдет Г- или П-образная планировка. Она идеально подчеркнет красивую форму помещения и создаст много рабочего пространства. Можно подумать об объединении кухни с гостиной или балконом, где одна из опор буквы П будет играть роль разделителя пространства;
• для помещения прямоугольной вытянутой формы отлично подойдет линейная или параллельная расстановка гарнитура.

На этом этапе важно не забыть о проектировании удобного рабочего треугольника, а именно холодильника, мойки и плиты — их лучше располагать поблизости друг к другу, чтобы хозяйке не приходилось наматывать лишние круги во время готовки

Чего не стоит делать?

Еще во время проектирования можно избежать множества ошибок, которые в будущем приносили бы большой дискомфорт хозяйке. Что не стоит делать на кухне площадью 8 квадратов?

1. Выбирать слишком габаритные предметы мебели, например, гарнитур или технику. Лучше предпочесть компактные или даже встраиваемые модели — так будет расходоваться намного меньше полезного пространства.
2. Выбирать красивую или дешевую отделку. Нет ничего плохого в красоте или низкой стоимости материалов, но ориентироваться в первую очередь необходимо именно на качество, поскольку кухня — помещение со слишком неустойчивой атмосферой.
3. Вешать шторы в пол — длинная ткань, лежащая на полу, тоже занимает полезное пространство. Лучше предпочесть короткие занавески или римские шторы — так в комнату будет поступать больше света, а значит, визуально она будет выглядеть больше.
4. Забыть вытяжку — одна из самых главных ошибок, ведь в таком случае, все кухонные ароматы будут распространяться на весь дом или квартиру. Небольшая площадь комнаты всего в 8 м2 позволяет сэкономить и не брать самые мощные модели техники. Но забывать о ней нельзя.

Комплектация гарнитура для кухни

Какую лучше выбрать кухню? Это будет зависеть от потребностей. Вам нравится готовить и устраивать праздничные обеды для знакомых? Подбирайте гарнитур на кухню с большим количеством шкафов и рабочих поверхностей.

Если вы планируете только варить с утра кофе и приглашать знакомых отдохнуть вечером, то обилие столов вам незачем, но может потребоваться барная стойка или столик для сервировки блюд.

Каждая кухня делится на 3 основные зоны: зону хранения, зону мойки и зону готовки. Чтобы кухня получилась удобной, она обязана планироваться по принципу треугольника, который соединяет данные зоны. Лучше всего, чтобы общее расстояние между зонами было не более 5 метров.

Отлично, если все рабочие части составляют одну линию, но когда размеры кухни не дают возможность сделать её таким образом, то разрыв нужно выполнить там, где завершается одна из операций. Для небольших кухонь лучше всего Г-образная или линейная планировка, в больших помещениях можно сделать П-образную кухню с множеством рабочих поверхностей.

Маленькие кухни к планировке имеют более жёсткие требования. Для лучшего комфорта подбирайте шкафчики с раздвижными дверками и постарайтесь рационально использовать все пространство. К примеру, в зазоре между холодильником и рабочим столом можно установить выдвижной узкий шкаф для бутылок. В большую кухню можно выбрать гарнитур с распашными и выдвижными шкафами.

Дизайн интерьера кухни: отделка

Сейчас в строительных магазинах огромный выбор разнообразных материалов для отделки. Какие именно предпочесть для ремонта маленькой по площади комнаты?

Стены и пол можно оформить деревянными панелями, это не только красиво и экологично, но еще и удобно. Только выбирайте влагостойкий ламинат, покрытый слоем водонепроницаемого лака. Керамическая плитка с имитацией древесины прослужит долго, радуя вас интересным рисунком. Можно применить также бамбуковые и пробковые поверхности. Не используйте крупные изображения (например, ягоды, овощи) – они сильно уменьшат пространство. Лучше выбирайте однотонные покрытия либо мелкий узор.

Оклеить стены можно обоями под покраску. Это удобно и недорого.

При выборе материала для фартука ориентируйтесь на его качество. Вместо плитки можно использовать кирпич, окрашенный в светлый тон либо натуральный камень. Это сделает дизайн кухни 8,8 кв. м самобытным и современным. Зеркальный фартук сделает помещение больше.

Потолок покройте влагостойкой краской светлого цвета. Если хотите сделать кухню визуально еще больше, то можно оформить потолок наклейкой с имитацией окна веранды.

Принципы планирования

До начала всех работ по планированию и закупке оборудования и мебели следует учесть следующие факторы:

• количество домочадцев, их возраст и физиологические особенности;
• форму и размер кухни;
• варианты использования помещения (в качестве кухонно-обеденной зоны или только для приготовления еды, для перекусов или полноценного питания);
• размещение розеток и коммуникаций, возможность их переноса;
• расположение комнаты относительно сторон света.

Осуществить грамотную расстановку мебели и техники поможет программа для планировки мебели на кухне. А для тех, кто не очень доверяет технике, понадобится лист бумаги, линейка и карандаш.

Освещение

Комната должна быть наполнена светом. Под шкафчиками обязательно нужно продумать освещение в виде точечных светильников.

Рабочая зона требует качественной подсветки. На окнах не следует вешать тяжелые и плотные шторы.

Дополнительные световые источники лучше разместить над рабочей зоной и в области стола.

Обязательно учтите, что яркое освещение не только добавит кухне уюта и комфорта, но и сделает ее просторнее. Пространство могут увеличить еще зеркала и стекла. Не бойтесь экспериментировать – сделайте кухню в светлых тонах, например, оливковую или молочную.

Не принимайтесь устанавливать светильники, остановитесь на простой люстре, или современных настенных светильниках, которые позволят зрительно значительно расширить комнату.

Отделка

Материалы отделки важны для интерьера в такой же мере, как цвет или стиль. Дешевая отделка сильно упростит внешний вид, а вот уход за ней, наоборот, будет сложным. В этом случае необходимо искать баланс между стоимостью ремонта, красотой и практичностью, ведь кухня — особое место, где часты брызги воды и горячего масла, перепады температура и влажности и высокая проходимость.

Пол

Керамическая плитка или керамогранит

Самые популярные напольные покрытия на кухне. Это и понятно, ведь они не боятся воды, температуры и стойки к истиранию. Но есть и минусы:

• при выскальзывании чашки из рук велик шанс, что и плитка потрескается, и посуда падение не переживет;
• плитка — материал холодный, поэтому лучше под нее обустроить систему «теплый пол», что несет дополнительные затраты.

Линолеум

Идет вторым по популярности. Он прост в укладке и стоит недорого. Влага ему также не страшна, но вот со временем он может протереться в наиболее проходимых местах. Более того — возможны дырочки от падения острых предметов. Если и выбирать линолеум на кухне, то только качественный, чтобы от него не было запаха и не пришлось менять через пару-тройку лет.

Ламинат

Ламинат не советуют укладывать на полу кухни из-за большого количества замков, которые могут вздуться при высокой влажности.

Ковролин

Ковру или ковролину тоже не место в рабочей и столовой зоне — покрытие быстро покроется пятнами и потеряет презентабельный внешний вид.

Фартук

Стены на кухне можно разделить на два типа — фартук и все остальные. К фартуку предъявляются самые строгие требования, поскольку он расположен у рабочей зоны. В его обязанности входит:

• быть устойчивым к воде, температуре, влажности, механическим воздействиям;
• легко чиститься, не впитывать грязь и жир;
• выглядеть красиво;
• не служить пристанищем для бактерий.

В нашей стране фартук чаще всего выполняется из плитки. Но у этого материала есть один недостаток — наличие швов. Затирка для плиточных швов имеет пористую текстуру, поэтому в ней любят селиться бактерии, да и просто грязь отмывается не идеально, поэтому со временем такой фартук становится непрезентабельным. Можно этого избежать: выбирать дорогую и качественную затирку темных тонов — тогда размножение бактерий будет минимальным, а внешний вид сохранится на больший срок.

Набирают популярность и другие материалы. Например, закаленное стекло. У него все те же достоинства, но нет швов, в которые забивалась бы грязь, и вальяжно чувствовали бы себя бактерии. Только стоит такой фартук дорого, и брызги от мойки и плиты будут куда более заметными. Зато за стеклом можно выполнить любой дизайн, хоть из своих детских фото или рисунков.

Другим вариантом отделки фартука считается МДФ-панель. Она не настолько долговечна, как предыдущие материалы, и прослужит всего 10–15 лет, но зато стоит недорого, и замена производится легко своими руками.

Трендом 2019 года дизайнеры называют оформление фартука декоративной штукатуркой. Не самое практичное решение, поскольку уход за ней достаточно сложен, а в ее неровности может забиваться грязь, что в скором времени приведет к потере привлекательности.

Стены

Остальные стены можно оформлять практически из любого материала. Выбор делается только из личных предпочтений.

• бетон или штукатурка, декоративная в том числе;
• плитка;
• деревянные панели;
• ткань;
• обои;
• краска.

В рабочей зоне стоит избегать использования бумажных обоев и ткани, поскольку они быстро покроются нагаром или прочими загрязнениями, а чистить эти материалы достаточно сложно. Первое, на что ориентируются, при выборе материала для отделки стены — внешний вид, но не стоит забывать и про практичность.

Потолок

• побелка;
• обои;
• пластик;
• гипсокартон;
• натяжное полотно.

Самым популярным и при этом оптимальным остается вариант с натяжным потолком. Лучше выбирать пленку ПВХ — она дешевле и имеет еще ряд преимуществ:

• ее можно мыть обычным средством для мытья посуды;
• монтаж производится за несколько часов и без грязи;
• если у соседей сверху прорвет трубу, пленка удержит все в себе и спасет гарнитур, технику и мебель.

За побелкой сложно ухаживать, и она требует частого обновления. Обои могут не выдержать высокой влажности и отклеится. Гипсокартон, хоть и влагостойкий, тоже может долго не прожить при постоянной повышенной влажности на кухне. Пластик — вариант хороший и недорогой, но в случае потопа не спасет.

С этим читают

Как грамотно расставить мебель и разместить технику?

В зависимости от планировки можно выбрать подходящий способ разместить мебель.

В линию

Этот вариант подойдет для кухонь с прямоугольной формой. Вся мебель и техника выстраивается вдоль самой длиной стены. С другой стороны располагается стол и холодильник (если не поместился в «линейку»).

Буквой «П»

В данном случае все приспособления и гарнитур ставится возле трех стен. Одна из них, с дверным проемом, остается незанятой.

По двум сторонам «буквы»– кухонная мебельная стенка. Обеденный стол помещается у окна или по центру.

В два ряда

Если одна из стен в центре прерывается на дверь, то можно использовать двухрядную расстановку мебели. Тогда все шкафы и приборы распределяют вдоль двух противоположных стен.

Дизайн маленькой квадратной кухни (от 4 до 9 кв. м)

Этот вариант встречается в домах старого фонда, площадь таких кухонь обычно не превышает 9 кв. метров. Сюда же можно отнести и крошечные комнатки около 4-5 метров.

В них можно устанавливать Г-образный гарнитур . Это удобное решение с точки зрения эргономики и использования пространства. П-образная расстановка тоже имеет место, но полезной площади будет меньше. И визуально такой интерьер выглядит тяжелее. Линейная планировка — не самое функциональное решение. Но, если вы мало готовите, можно рассмотреть и такой вариант.

Почему угловой гарнитур будет лучшим решением?

Часто коммуникации уже проведены удобным образом. Раковину располагают у стены напротив окна

Причем обратите внимание: лучше не устанавливать её совсем в углу, это не самый удобный вариант, а сместить немного влево.
Количество конфорок плиты обычно выбирают исходя из потребностей. Если вы готовите немного, семья небольшая, хватит и двух

Но можно уместить и полноценную варочную поверхность.
Что до столовой группы, то здесь несколько вариантов. Можно использовать пространство подоконника: его трансформируют в барную стойку . Или приобрести полноценный столик и стулья. Круглая модель впишется лучше, чем квадратная или прямоугольная. Когда площадь позволяет, можно сделать и то, и другое. Но решение должно быть взвешенным: иногда это не рационально.
Количество подвесных шкафов зависит от ваших предпочтений. Некоторые устанавливают полноценный гарнитур из закрытых шкафов, другие ограничиваются лишь нижним рядом. Во втором случае оформление выглядит легче, в нем больше воздуха. Но, если вам нужна система хранения, лучше всё же подобрать более функциональную модель.

Виды планировки и зонирования

В зависимости от площади, ширины помещения, расположения коммуникаций и некоторых архитектурных особенностей в узкой кухне возможно установить не только прямой однорядный гарнитур, но также и П-образный, и двухрядный, и очень редко – островной.

Посмотрим, какие могут быть варианты планировки в разных случаях.

Прямая

Самая универсальная, а иногда и единственно возможная схема расположения кухонных шкафов. Если семья небольшая и вы нечасто готовите, то даже длины стены в 3 метра может быть достаточно для того, чтобы расположить вдоль нее всю необходимую мебель и технику.

При однорядной линейной планировке для обеденной зоны остается место напротив гарнитура у противоположной стены или в торце помещения.

Параллельная

Такой вариант позволяет даже в очень маленькой кухне без труда разместить всю необходимую технику и мебель, создать удобное пространство для готовки с большой рабочей поверхностью. Но есть и недостатки – места для нормального обеденного стола остается мало.

Для небольшой семьи не более 3-х человек можно установить компактный стол между рядами шкафов или сделать встроенную барную стойку, столешница которой будет продолжением рабочей поверхности гарнитура.

Площади может быть недостаточно для того, чтобы установить еще и большой обеденный стол для семьи из 4-х и более человек. Поэтому единственное возможное решение – выделить под столовую место в соседней комнате.

Угловая

Если ширина помещения позволяет, то торцевую часть или часть стены у входа можно задействовать под установку кухонных шкафов. Это немного сгладит неправильные пропорции и позволит сделать кухню более функциональной.

Если в торце находится окно, то под ним можно сделать рабочую поверхность или установить мойку.

П-образная

Такая планировка позволяет создать идеальный рабочий треугольник и сделать максимально удобное для хозяйки рабочее пространство. Но, чтобы между двумя стенами поместился П-образный гарнитур, расстояние между ними должно быть минимум 2 метра.

Если первая половина помещения будет задействована под кухонный гарнитур, то в другой половине можно установить обеденный стол. Если места остается не так много, то можно сделать компактную барную стойку, а столовую организовать в соседней комнате.

С барной стойкой

Для семьи из 2-3-х человек удобная барная стойка может полноценно заменить привычную обеденную зону со столом, или стать местом для перекусов и утреннего кофе, если в другой комнате организована столовая.

Есть несколько вариантов установки барной стойки:

вдоль стены напротив кухонного гарнитура;

задействовать подоконник;

встроить ее в кухонный гарнитур, сделав продолжением рабочей поверхности;

установить в углу.

Советы по обустройству

Для маленькой кухни существуют свои нюансы в выборе цветовой гаммы, отделочных материалов, аксессуаров. Советы ниже помогут учесть некоторые важные моменты в обустройстве.

Практичные отделочные материалы

Что касается выбора отделочных материалов для стен, то здесь нужно отдать предпочтение практичным и стойким виниловым обоям, а лучше – матовой краске.

На рынке сейчас достаточно много качественных красок с интересной фактурой и сложными красивыми оттенками. Покраску можно выполнить поверх декоративной штукатурки.

Для отделки пола самыми практичными видами материалов будут керамогранит, керамическая плитка, плитка ПВХ.

Отказ от двери

Распашная дверь в открытом состоянии загромождает пространство, поэтому в маленькой кухне чаще всего от нее отказываются, оставляя открытый дверной проем. Правда, обратной стороной такого решение может быть проникновение запахов в соседние жилые комнаты, что всегда неприятно. Чтобы минимизировать этот недостаток, установите качественную вытяжку и регулярно ее обслуживайте.

Переделка подоконника

Если семья состоит не более, чем из двух человек, то для обеденной зоны можно выделить место на кухне. Например, переделанный в столешницу подоконник. К нему необходимо купить барные стулья, а лучше – барные табуреты, которые полностью задвигаются под столешницу, освобождая больше места.

Стол-подоконник может стать дополнением к полноценной обеденной зоне и служить местом для быстрых перекусов.

Место подоконника может занять рабочая поверхность. Если под окном будут закрытые шкафы, то радиатор отопления следует перенести, предварительно согласовав перепланировку в жилищно-коммунальных службах. В противном случае для свободной циркуляции теплого воздуха необходимо делать в столешнице отверстия.

Маленькая кухня 3 на 2 метра с мойкой у окна

Один из вариантов планировки — перенос мойки под окно. Тогда для холодильника освобождается угол у входа. Но перенос мокрой зоны по закону также требует согласования. Такое решение потребует дополнительных хлопот с удлинением коммуникаций.

Минимум аксессуаров и порядок в рабочей зоне

Не захламляйте рабочую зону, чтобы для готовки всегда оставалось свободное место. Большую часть часто используемых предметов (столовые приборы, посуду, кастрюли, банки с крупами) нужно хранить в шкафах рядом с плитой. В рабочей зоне на рейлингах можно оставить только бумажные полотенца и баночки со специями.

Равномерное освещение

Правильно организованное освещение позволяет не только скрыть изъяны маленькой кухни, но и визуально расширить пространство. Для этого рекомендуется:

• сделать освещение равномерным и рассеянным, чтобы в комнате не оставалось темных углов (в том числе в рабочей зоне);
• отдать предпочтение миниатюрным накладным светильникам или встроенному точечному освещению вместо одной большой люстры;
• не загромождать окно мебелью;
• отказаться от штор (если позволяет концепция дизайна) или отдать предпочтение простым коротким занавескам без пышных и нарядных аксессуаров типа ламбрекена, подхватов, воланов и т.п.

Свободная столешница

Выкатной шкаф или выдвижная дополнительная столешница – нестандартные идеи, позволяющие в нужный момент увеличить рабочую поверхность.

Нестандартная глубина шкафов

Вместо стандартных 60 см, можно заказать шкафы глубиной 35 см. При угловой планировке такое решение можно реализовать, установив узкие шкафы только на одной из сторон. Это некритично скажется на хранении.

Рациональное хранение

Продуманное наполнение навесных и напольных шкафов поможет по-максимуму использовать каждый сантиметр.

Используйте полезные органайзеры для хранения.

Рационально организуйте место под мойкой.

В угловом гарнитуре делайте максимально вместительным угловой модуль, установив систему «умный уголок».

Отдайте предпочтение модулям с выдвижными ящикам, а не шкафам с полками, так как они позволяют более компактно организовать хранение и быстро найти нужный предмет.

Задействуете под хранение цоколь. Здесь в выдвижных ящиках можно хранить формы для запекания и любые плоские предметы.

Используйте площадь лоджии с пользой

Если есть возможность согласовать перепланировку по присоединению лоджии к площади маленькой кухни, то стоит ей воспользоваться. Так удастся выделить место для обеденной зоны, барной стойки или небольшой зоны отдыха.

Если согласовать перепланировку по каким-либо причинам невозможно, то на утеплённом балконе или лоджии можно обустроить уютную ланч-зону.

Рекомендации по воплощению дизайнерского проекта в жизнь

Дизайнеры интерьера чаще всего используют габаритные помещения для демонстрации преимуществ того или иного стиля. Так они пытаются подчеркнуть все достоинства выбранного дизайна. Чтобы задумка, взятая из красивого, глянцевого фото не разочаровала в реальности, нужно придерживаться некоторых рекомендаций по ее воплощению в жизнь:

Знакомство со стилем и эскиз

Перед тем, как выбрать тот или иной стиль, нужно узнать его основные особенности:

• Концепция;
• Цветовая гамма;
• Организация пространства;
• Материалы и текстиль;
• Мебель;
• Элементы декора.

Ознакомившись с принципами оформления, необходимо набросить эскиз с измерениями и постараться представить, как он будет выглядеть в действительности. Теперь можно приступать к реализации идеи.

Акцент на стиле, не на отдельных элементах

Любой стиль можно адаптировать под небольшую кухню, если почувствовать стилистику, а не пытаться точно скопировать изображение с картинки.

Например, можно выбрать пастельную гамму в кремовых, бежевых, голубых тонах для оформления стен – и уже появится ощущение французского Прованса. Оно усилится, если поставить несколько цветочных композиций в горшках из керамики или белоснежного фарфора.

Завершить оформление под стиль «Прованс» помогут несколько красивых бутылочек с оливковым маслом или засахаренными цукатами на полочках, а также букетик лаванды.