Уборка
Еще одна утомительная обязанность – уборка. Есть интересные хитрости, упрощающие наведение чистоты.
Если у вашей техники нет турбощетки в комплекте и ползать на коленях с обычной щеткой не хочется – вас спасет скалка. Только не деревянная или пластмассовая, а силиконовая с крутящимся основанием. Ее можно использовать как ролик и катать по полу. Волосы будут прилипать к силикону. Дело пойдет быстро и без серьезных трудозатрат.
Еще один способ избавления от волос и пыли в доме: надувной шарик. Его нужно предварительно наэлектризовать. Если пустить пару таких шариков по комнате, то и робот-пылесос не нужен!
- Убрать клей от лейкопластыря или скотча можно при помощи растительного или косметического масла. Нанесите несколько капель на ватный диск и потрите загрязненное место. Само масло без следов убирается раствором со средством для мытья посуды.
- Реже вытирать пыль на горизонтальных поверхностях поможет небольшая хитрость. Перед тем как смахивать пыль, смочите тряпочку кондиционером для белья. Так на мебель будет оседать гораздо меньше пылевых частиц.
- Любителям горячих водных процедур пригодится такой трюк: чтобы зеркало в ванной не запотевало, нанесите на него немного пены для бритья и удалите ее мягкой тканью.
- Ластик выручит, когда необходимо убрать капли застывшего жира с любых гладких поверхностей. Интенсивно потрите застывшую каплю резинкой, и она исчезнет. И никакой бытовой химии не надо.
Как выбрать «правильную» вытяжку
Вытяжку следует выбирать, исходя из площади кухни, а также с учетом её производительности и мощности. Есть ещё один важный критерий – её ширина, она не должна быть меньше варочного стола, только такое изделие сможет полноценно справляться со своими обязанностями.
Высота установки вытяжки зависит от вида варочной поверхности, она обычно указана производителями в паспорте на изделие:
- для электрических варочных столов минимальное расстояние до вытяжки – 65 см;
- для газовых поверхностей – 75 см.
Таких параметров следует придерживаться, чтобы не оплавились детали из пластика во время готовки. При необходимости, с учетом вашего роста можно нарушить эти параметры, но не более, чем на 2-3 см.
Статья по теме:
Раскладной стол и стулья для экономии пространства
В маленьких кухнях большой проблемой становится организация обеденной зоны. На помощь придёт раздвижной или приставной стол, который в собранном виде не занимает много места. Производители выпускают огромное разнообразие моделей, их без труда можно подобрать под любой интерьер и площадь кухни. Вот несколько отличных идей для маленькой комнаты:
- складной стол-трансформер, боковые крылья которого опущены. Мобильную конструкцию легко можно переставить или вовсе вынести из кухни, при необходимости;
- откидная столешница, которую можно закрепить к стене, подоконнику или рабочей поверхности.
Для экономии пространства следует отказаться и от традиционных стульев или табуретов в пользу раскладных моделей, которые в собранном виде можно убрать в кладовую.
Полезные советы для дома: уборка жилого пространства
Как избавиться от накипи в электрочайнике
- Если микроволновка не отмывается, нагрейте в течение нескольких минут тарелку с водой и содой. В результате загрязнения можно будет убрать простой губкой.
- Труднодоступные места на кухне, например, ручки газовой плиты и кнопки электроподжига, можно качественно и быстро очистить с помощью старой зубной щетки.
- Защитить кран от налета и пятен воды можно с помощью вощеной бумаги. Просто натрите вощеной бумагой кран. На некоторое время это поможет решить проблему.
- Следующий совет для придания стеклам чистоты и блеска родом из далекого прошлого. Еще наши бабушки в советское время протирали так стекла. Сначала помойте стекла специальным средством, а затем натрите их обычной сухой газетой. Блеск гарантирован.
Мытье окон газетойДругие полезные советы для дома:
- Если нечаянно разбили стеклянный предмет и нужно убрать мелкие осколки, проведите по полу кусочком теста, пластилина или валиком для чистки одежды.
- Чтобы избавиться от плесени на стыках ванной, необходимо пропитать отбеливателем или белизной жгутики ваты. Затем положить их на загрязненное место на некоторое время.
- Мелкие царапины на мебели можно скрыть, если натереть их очищенным грецким орехом.
- Если на душевом смесителе появился каменный налет, следует на ночь укутать его в полиэтиленовый пакет с раствором воды и уксуса. А утром — помыть горячей водой.
- Помыть горизонтальные жалюзи, не снимая их с окон, тоже оказывается можно. Нужно надеть на руку старый носок и таким образом мыть, вытирать жалюзи.
- Чтобы избавиться от запаха на матрасе, посыпьте его содой и оставьте на 10 минут. Затем просто пропылесосьте.
- Если случайно пролили сок или поставили другое пятно на ковер, не беда. Вывести его можно таким образом: смешайте 1 часть уксуса и 2 части воды. Нанесите раствор на пятно, затем накройте его влажным полотенцем или тряпкой. Поставьте на пятно горячий утюг.
- Чтобы избавиться от неприятного запаха в квартире, вам понадобится концентрат ванили. Растворите его в воде и поставьте посуду с водой в горячую духовку.
- Если на предметах появился затхлый запах, нанесите на них нейтрализатор кошачьего запаха. Это средство прекрасно справляется с подобного рода вещами.
- Если у вас еще нет тряпок для уборки из микрофибры, срочно запаситесь такими. Они прекрасно справляются с пылью, загрязнениями и экономят ваше время.
- Если нечаянно поставили жирное пятно на обои, быстрее натрите его тщательно мелом, оставьте на некоторое время, а затем протрите влажной тканью.
- Чтобы быстро очистить блендер, налейте в него теплую воду, добавьте капельку моющего средства и включите. Вы увидите, как быстро и без проблем очищается блендер.
Полезные советы для дома: стирка и хранение вещей
- Вывести свежее пятно с одежды можно, если сразу же посыпать пятно обильно пищевой содой или мелом. Эти два вещества прекрасно впитывают жир и помогут вам экстренно спасти любимую вещь.
- Видов пятен существует очень много. И с разными видами пятен помогаю бороться различные средства. Ниже есть шпаргалка для тех, кто хочет узнать, как выводить разные пятна.
Чем вывести различные пятна
Если во время деловой поездки у вас случилась такая неприятность, как помятая одежда, достаточно просто повесить вещь на плечики в ванной комнате и включить горячую воду. Под воздействием пара вещь выпрямится.
Но чтобы не столкнуться с такой проблемой во время путешествия, необходимо научиться правильно укладывать чемодан. Ниже показано, как это делать:
- Футболки и кофты складывайте валиком
- Брюки уложите сверху.
- Белье необходимо поместить в отдельный мешочек или сумку.
- Рубашки также необходимо положить на самый верх.
Так в ваш чемодан поместится много вещей и они сохранят свой аккуратный вид.
Как укладывать чемодан: советы
Обычные бельевые прищепки могут пригодиться вам не только для сушки белья. Например, используя обычную прищепку, можно хранить наушники.
Советы для хранения вещей
Если в шкафу мало места, можно сделать дополнительный ряд держателей на прищепках.
Как удобно хранить вещи
Чтобы вещи всегда были аккуратно сложены, используйте органайзеры для разных видов одежды, сортируйте белье. В качестве органайзеров подойдут пустые коробки от обуви и другие коробки.
Используйте органайзеры для вещей
Елочные игрушки постоянно спутываются между собой. Но это бывает только у тех, кто не умеет правильно их хранить. Воспользуйтесь идеей удобного хранения елочных игрушек и проблема, как распутать новогоднюю мишуру, навсегда будет решена. Вам понадобится емкость и две рейки. В емкости необходимо проделать четыре отверстия, собрать все игрушки на рейки и просто ставить их на место.
Совет для хранения елочных игрушек
Овощи: секреты приготовления
- Придаст пикантную нотку овощному салату небольшая щепотка ванили.
- Из баклажана уберёт горечь — соль. Нарежьте плод кусочками, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы он пустил сок. Затем помойте овощ холодной водой и приступайте к готовке.
- Сократится время варки свеклы на один час, если корнеплод опустить в уже кипящую воду.
- При нарезки репчатый лук будет меньше горчить если нож смачивать холодной водой.
- После нарезки лук перестанет горчить если обдать его кипятком.
- Сохранить цвет нарубленной капусты для начинки, поможет кипяток, которым нужно обдать кочан, а после на минуту залить холодной водой. Затем его отжать и жарить на сковороде.
- Чтобы не тратить каждый день на нарезку салатов, нарежьте каждый овощ и храните их отдельно друг от друга в холодильнике в специальных пластиковых пакетах.
- Чтобы легко очистить чеснок, раздавите твердую шелуху обратной стороной ножа.
- Свеклу можно не только отваривать, но и запекать в духовке целиком, посыпав солью, полив мёдом с бальзамическим соусом и обернув каждую отдельно в фольгу.
- Драники за считанные секунды, да еще и хрустящие получатся в вафельнице.
- Хотите быстро очистить запеченный перец? Выложите горячий овощ в полиэтиленовый пакет, завяжите и оставьте на 15 минут. Кожица легко снимется.
- Чтобы сохранить свежесть и питательные свойства половины луковицы, смажьте место среза жиром. Лук сохранит свежесть и все питательные вещества.
- Просто и быстро снимется с помидоров кожица, если их обдать кипятком.
- При варке картофеля в мундирах лопается кожура? Сохранить ее в целостности помогут добавленные при варке пару капель уксуса.
- Вернет былую свежесть повядшей зелени, кипяток. Окуните ее в миску с горячей водой, затем с холодной.
- Для салата можно использовать не только консервированную кукурузу, но и отваренный свежий початок. Достаточно зернышки срезать острым ножом.
- Добавляйте в картофельное пюре теплое или горячее молоко. Холодное придаст блюду неаппетитный сероватый цвет.
- Чтобы нарезанные яблоки в салат не потемнели, кладите их в подсоленную воду.
- Пюре из старого картофеля будет мягче, воздушнее и вкуснее, если к нему добавить взбитый яичный белок.
- Чтобы свежая зелень дольше сохранилась и не засыхала, вымойте ее и оберните фольгой. Храните в холодильнике 1–2 месяца.
- Разнообразьте винегрет добавив 1 ст. л. молока, 1 ч. л. сахара и перемешайте.
Лайфхаки для кухни и ванной комнаты
Пакеты с приправами можно закрывать с помощью крышек, которые остались от винных бутылок.
Крышки с под вин в виде закрывательных элементов для пакетов
Пробковую или магнитную доску расположите на дверце шкафа с внутренней стороны. На ней можно хранить разнообразные мелочи и листочки с рецептами любимых блюд.
Пробковая доска внутри шкафа
Крючки полотенец – прекрасный держатель для мобильного телефона, а три крючка способны держать даже планшет. Для людей, которые много времени проводят за готовкой, но не имеют телевизора на кухне.
Крючки для полотенец в виде держателей для телефонов или планшетов
Крючки для полотенец можно также применить для хранения крышек от кастрюль. Поместить их можно на внутреннюю сторону двери от кухонного шкафа – это позволит освободить место на кухне.
Крючки для полотенец используем для крепления крышек от кастрюль
Для экономии пространства на небольшой кухне ножи можно хранить в ножнах, аккуратно установленных под шкафчиком. Это не только экономит пространство, но еще и удобно.
Хранение ножей в ножнах, аккуратно установленных под шкафчиком
Если у вас нет подставки под зубные щетки, их можно держать в пластиковых прищепках.
Крепление зубных щеток на пластиковых прищепках
Вещи и разнообразные средства для уборки квартиры можно хранить под ванной – это необычное решение, которое экономит место.
Хранение вещей под ванной
Шпильки и заколки можно поместить на магнитную ленту, прикрепленную к дверце шкафчика. Такую ленту можно также расположить под зеркалом или в любом другом удобном месте ванной комнаты.
Шпильки а заколки крепим к магнитной ленте на стене
Если после веселого праздника у вас осталась подставка под торт, можно поставить ее в ванную комнату для хранения лосьонов, шампуней и прочих уходовых средств.
Подставка из под торта для хранения ванных принадлежностей
В маленькие прозрачные банки можно положить ватные диски, палочки, бомбочки или соль для ванны и прочие мелкие предметы. Использовать можно баночки из-под детского питания.
Используем прозрачные банки для хранения мелких вещей
Полезности для кухни
В этом разделе собраны 22 поистине гениальные идеи для того, чтобы готовить красиво, просто и вкусно.
- Применяйте прорезь в доске для разделки – через нее будет удобно ссыпать нарезанные фрукты, зелень и овощи, и ничего не упадет мимо.
- Чтобы доска для разделки не стала скользить по столу, следует подложить под нее влажную тряпку или полотенце, а еще удобнее – целлюлозная кухонная салфетка. Так делают профессионалы на кухне, что очень удобно.
- Усиление вкуса и аромата специй – следует подержать их на сухой сковороде в течение пары минут перед тем, как добавлять в блюдо.
- Сохранить зелень в свежем виде – застелите контейнер посредством бумажных полотенец, которые будут впитывать излишки влаги, и так зелень сохранится намного дольше.
- Заморозка свежей зелени в формах для льда – следует порезать приправы и уложить все в формочки и залить водой. Так будет удобно применять зелень для приготовления супов и остальных блюд, что крайне удобно – свежая зелень будет всегда у вас под рукой.
- Заморозка остатков вина в формочках для льда – его будет удобно добавлять в соусы и блюда, и не потребуется открывать или покупать новую бутылку.
- Засушите остатки зелени – в микроволновой печи за пару минут. Далее положите все в стеклянную банку и можно добавлять их в блюда. Получается вкусно, экономно и при этом полезно.
- Подготовка свежего мяса для приготовления отбивных – чтобы мясо не стало пачкать все вокруг, перед отбиванием следует укладывать порционные кусочки в полиэтиленовый пакет или накрыть посредством пищевой пленки.
- Подготовка мяса так, чтобы оно было ароматным, сочным и с темной корочкой. До приготовления следует выдержать его в рассоле со специями (это должно быть от 4 до 12 часов), и время зависит от разновидности мяса.
- Сохранение сока в прожаренном мясе – следует дать стейку полежать в течение 5-7 минут после приготовления, а после порезать его, и так сок не будет вытекать.
- Готовка мяса с хрустящей корочкой – чтобы получилось именно так, следует просушить его перед жаркой посредством бумажных полотенец.
- Если вы хотите, чтобы у вас были идеальные по форме котлетки – ровные и одна в одну, используйте для формовки стеклянный бокал.
- Есть лайфхаки для мясорубки, причем один из них – заточка ножей устройства. Потребуется затачивать нож и сеточку с одной стороны, следует поставить ее наточенный стороной всегда в сторону ножа, а заточку следует проводить на ровной поверхности посредством круговых движений по наждачной бумаге.
- Глянцевый соус, какой делает только шеф-повар – по окончанию готовки добавьте кусочек охлажденного сливочного масла, и не следует дать ему закипеть. После того, как оно растает, сразу снимите с огня.
- Чем заменить сливочное масло для кексов? Сливочным. Тут подойдет любое масло, которое не имеет резкого вкуса и запаха – рафинированное оливковое, подсолнечное или же кукурузное. Пропорции приблизительно такие – 300 грамм сливного масла можно заменить на стакан (200 мл) растительного, а 400 грамм – на 1.5 стакана растительного (300 мл).
- Собственноручно сделанные формочки из фольги – если вы хотите сделать кексик, а формочек нет, то можно сделать их из пищевой пленки. Следует сложить ее в 4 слоя и обернуть стакан или иную подходящую посудину – так и получится формочка. По аналогичному принципу можно делать формочки для куличей или даже кокотницу для грибного жульена.
- Можно делать выпечку в газовом духовом шкафу без сырого верха и горелого низа. Если чаще всего у вашего кекса подгорает дно, а верх не пропекается, то сделайте следующее – включите и разогревайте духовку в течение 5-15 минут до того, как поставите выпечку.
- Чтобы мучные изделия не прилипали к форме, следует смазать форму посредством растительного масла и присыпать мукой до выкладывания теста. Так выпечка не будет пригорать и ее можно будет с легкостью достать, да и отмывать посуду будет проще.
- Нарезание торта на аккуратные одинаковые кусочки – чтобы нож не стал прилипать к десерту, до нарезки стоит подержать его под горячей водой, а после насухо протереть.
- Нарезка мягкого сыра/торта посредством нити – идеально подойдет шелковая или зубная нить, но можно применять любую, главное, прочную.
Рассмотрим, как обеспечивать порядок на кухне.
Мясо, птица, субпродукты — кулинарные лайфхаки
- Чтобы фарш получился более ароматный и вкусный, добавляйте в него мелко натертую сырую картошку, сырой и поджаренный лук.
- Пивной маринад придаст оригинальный вкус шашлыку, мясу на гриле и мангале. Смешайте светлое или темное пиво, соевый соус, соль и перец.
- Печень получится мягкой, если её солить в конце приготовления.
- Хотите приготовьте мясо с румяной корочкой в духовке? Смажьте его сверху любым маринадом и отправляйте в печь.
- Мясо раскроет свой изысканный вкус, если немного остынет.
- Куриное мясо насаживайте на шампуры поперек волокон. Если куриный шашлык неправильно насажен, то запросто может свалиться.
- Натрите свинину маслом, оставьте чтобы она его в себя впитала и жарьте ее на сковороде без жира и масла.
- Солите печенку в конце приготовления, тогда она будет особенно мягкой.
- Жёсткое мясо сделать мягким поможет киви. Фрукт содержит фермент, который быстро расщепляет животный белок. На 1 кг мяса — 1 киви. В этом соусе выдержите мясо не более 1–1,5 часа, иначе мясные волокна расползутся и превратятся в паштет.
- Жесткое мясо станет мягче, если варить бульон вместе с кожурой банана.
- Отбивая мясо на деревянной доске, она будет поглощать много мясного сока. Перед работой обильно смочите доску водой. Во влажное дерево сок не впитывается.
- Пересолили жареное мясо? Добавьте к нему мучной или масляный соус, он отберет у мяса соль.
- Чтобы отварное мясо было сочное, кладите его в кипяток, нужен наваристый бульон — в холодную воду.
- Замороженное мясо размораживайте медленно: сначала на нижней полке холодильника, потом при комнатной температуре. Так оно будет сочное, нежное и сохранит все полезные вещества.
- Блюдо из кролика будет вкуснее, если исходный продукт выдержать 40 минут в молоке, а после мариновать.
- Не солите сырое мясо, иначе из него преждевременно будет выделяться мясной сок, от чего блюдо будет не таким сочным и питательным. Солите его за 10 минут до окончания варки.
Тесто и выпечка: секреты приготовления
- При выпекании верх пирога не пригорит, если его накрыть смоченной в воде бумагой.
- Сметанный крем для торта будет пышнее, легче и воздушней, если взбивать сметану с яичным белком.
- Чтобы дольки яблок не опустились на дно формы при выпечки шарлотке, предварительно их обваляйте в муке.
- Дрожжевое тесто будет пышным и быстро поднимется если используемые ингредиенты будут иметь одинаковую комнатную температуру.
- Чтобы пироги и булочки блестели, перед выпечкой смажьте их молоком, взбитым яйцом, сахарной водой.
- Вместо скалки для раскатывания теста используйте пустую винную бутылку.
- Верх пирога не будет пригорать, если его прикрыть смоченным пергаментом.
- В любое сладкое блюдо добавляйте щепотку соли. Небольшое количество соли подавляет горький вкус, усиливает сладкие и кислые оттенки.
- Готовый пирог будет легче вынуть из формы, если сразу после выпечки поставить его на хорошо смоченное в воде и не отжатое полотенце.
- Добавьте в тесто разбавленный картофельный крахмал, и оно будет пышным и мягким. Даже на следующий день.
Магнитные панели для поварёшек
На кухне невозможно обойтись без множества столовых приборов – поварёшек, ложек, лопаточек и принадлежностей для выпечки
Чтобы вся эта посуда не лежала грузом посреди стола, важно правильно организовать хранение. Если вы разложите всю утварь по категориям, процесс готовки будет существенно упрощён, а уборка на кухне займёт гораздо меньше времени
Простые способы хранения вилок и поварёшек:
- выделите отдельный ящик и разложите все предметы по отдельности;
- купите в магазине или сделайте своими руками специальную подставку с крючками, за которые подвешиваются лопатки и другие предметы;
- используйте магнитные полосы, если у вас металлическая посуда;
- для хранения в подвешенном виде можно использовать горизонтально расположенные на стене крючки.
Если кухонной утвари слишком много, сочетайте разные способы. Разместите металлические поварёшки на магнитной полосе, а деревянную посуду уложите в кухонный ящик.
ФОТО: sahomeowner.co.zaСамый простой и удобный способ – использование подвесной конструкции с крючками. Сразу после использования вы вешаете ложку или лопатку и точно знаете, где она находится
Для дачи
Повезло тем, у кого есть дача. Можно сбежать из города, да и натуральные плоды, выращенные своими руками, не могут не радовать. Сделать пребывание за городом максимально комфортным можно, если подойти к делу с умом.
- Садоводы-огородники сажают много сортов растений и часто к моменту получения урожая уже забывают, где и что было высажено. Чтобы не перепутать сорта, можно использовать самодельные таблички. Для их изготовления понадобятся винные пробки, длинные шпажки и несмываемый маркер. Маркером пишем на пробке название растения, втыкаем один конец шпажки в пробку, а другой в землю. Красота!
- Из упаковки для яиц получатся отличные маркеры для посева. Лоток можно прикрепить на тонкую дощечку с ручкой сверху. Теперь вам не придется проделывать каждую лунку вручную, а рассада порадует стройными и ровными рядами.
- После работы на огороде редко кому удается не испачкаться. Не разносить грязь и вымыть ноги можно благодаря импровизированной подставке. Возьмите невысокий поддон с решетчатым дном и положите в него крупные камни. Такой же пол можно соорудить и в летнем душе. Так вы сможете не только ноги отмыть, но и легкий массаж стоп получите, взгляните на фото.
В продолжение темы о чистоте соорудим дачный рукомойник. Для этого в пятилитровой бутылке нужно проделать отверстие на расстоянии 3–5 см от дна. Его диаметр должен составить примерно 5 мм. Закрываем прорезь пальцем и наполняем емкость водой. Плотно закручиваем крышку и убираем палец. Из-за отсутствия давления жидкость не будет вытекать через дыру.
Когда потребуется вымыть руки, необходимо приоткрыть крышку, и из отверстия побежит тонкая струйка. Для того чтобы остановить поток, требуется снова плотно закрутить крышку.
Подставки и панели для хранения ножей
Как правило, на кухне накапливается немало ножей разных форм и размеров, и, если не организовать их хранение, они будут валяться по всем углам кухни, или на дне ящика с вилками и ложками. Купите в магазине специальную стильную подставку из дерева или пластика или выберите другой, более стильный и необычный способ.
ФОТО: images.custommade.comСделать панель для хранения ножей вы можете своими руками. Возьмите красивый необработанный кусок дерева, покройте его лаком и с обратной стороны приклейте большую магнитную полосу
Если место на кухне не сильно ограничено, разложите ножи в ящике кухонного стола в специальной подставке.
ФОТО: dekormyhome.ruНестандартный способ хранения, который подойдёт вам, если на кухне есть зазор между двумя столами – просто вставьте ножи в этот зазор в вертикальном положении
Другие полезные советы для, обуви, стирки и глажки белья
- Чтобы убрать неприятный запах из обуви, положите туда на ночь не использованный пакетик чая.
- Если обувь промокла, набейте ее скомканными газетами. Бумага вберет в себя влагу. Периодически меняйте газеты на новые.
- Если не любите гладить, смешайте уксус и кондиционер для ткани. Этот раствор поместите во флакон с распылителем и побрызгайте на ткань. Вскоре вещь станет мягкая и расправится.
- Чтобы пуговицы не отрывались во время стирки, застегните пуговицы и выверните вещь наизнанку. Затем можно отправлять ее в стиральную машину.
- Грязное белье храните в корзине, которая имеет вентиляцию. Не храните долго грязное белье, кожные жиры впитываются и разрушают ткань.
- Если вы стираете вручную, дождитесь, пока порошок полностью растворится в воде, а затем загружайте белье в воду.